不仅仅是咖啡：探寻雀巢公司旗下神秘的科技产品
- 2018年09月29日 15:19:24来源：中国化工仪器网作者：WL点击：13010
【中国化工仪器网 本网视点】“美好的一天，从雀巢开始”。对于上班族而言，雀巢是个耳熟能详的品牌。在容易犯困、无心工作的早晨，来一杯暖香的雀巢咖啡，确实是个不错的选择。久而久之，提起速溶咖啡，我们脑海里首先浮现的就是雀巢，其在速溶咖啡领域的突出地位不言而喻。但除了研制咖啡外，真正的雀巢公司你又了解多少？它真的只是一家盛产咖啡的公司吗？
当然不。雀巢公司成立于1867年，公司先主打的产品是婴儿食品。“雀巢”，即鸟类的巢穴和家园。消费者很容易从这一词中感受到温暖、舒适、恬静类的情感。事实上，除了我们耳熟能详的咖啡外，雀巢公司旗下还饮品、奶制品、保健产品以及烹饪食品等。雀巢是世界上为数不多的，产品和服务覆盖周期包括孕期、婴幼儿、青少年、成年人等各个阶段的食品公司。丝塔芙洗面奶、徐福记凤梨酥、太太乐鸡精、冠能狗粮等看似各成一家的产品其实都是来源于雀巢公司。这主要是由于雀巢公司的并购业务一向比较发达，能够在短短时间内将一系列前景向好的产品收入麾下。
此外，在科技大潮的牵引下，雀巢公司开始渐渐走向了科技化的发展道路。尤其是在AI领域，雀巢公司显得兴趣十足。
2017年9月19日，被誉为世界食品饮料巨头的雀巢公司与中国零售巨头——京东集团在智能音响“叮咚”上确立合作，将在中国市场推出首款语音识别智能家庭营养健康助手——雀巢小AI。雀巢小AI能够将智能语音与营养健康领域的知识和信息相结合，增加了雀巢定制营养食品、健康知识、专属歌单等。在今年新上线的雀巢小AI面前，以往痴迷美食而“自欺欺人”的做法都将被一一揭破。不加糖的奶茶也会发胖，冰可乐怎么可能没有热量……耿直的小AI会清晰的分辨出这些食物真正的热量和营养，帮助你定制健康的饮食习惯。
除了健康外，还有什么是当代年轻人比较热衷的呢？当然是情感啦。2016年，雀巢公司推出“唤醒甜蜜”套装内测版。安装在智能手表的APP在感受到佩戴者情绪波动产生的心跳和血压变化时，智能手机壳的手机屏幕会瞬间变得模糊。这个套装的立意在于提醒“低头党”式的现代人，要学会和你珍惜的另一半的相处时光。“real connection”一直是雀巢公司关注的重点，“唤醒甜蜜”套装的上市也正是基于这一产品理念。人与人的真实沟通才是拉近彼此关系的桥梁，而现如今以手机为代表的电子产品使得近在咫尺的两个人有了“远隔天涯”的疏离感。“唤醒甜蜜”无论是否真的能唤醒甜蜜，但其本意和初衷都是值得宣扬的。
对于老本行咖啡，雀巢公司自然不会忽视。2017年，雀巢联手日本机器人公司在东京打造了一间无人咖啡厅。Pepper机器人和吧台里的机器人会根据顾客的点单需求，使用雀巢旗下的全自动咖啡机做咖啡，后递回给顾客。
科技的魅力是不言而喻的。为了避免成为食品行业的“过气网红”，雀巢公司转而在科技之路上崭露头角。无论雀巢公司的科技转型成果与否，其在企业发展过程中懂得适时而变的勇气和远见都是值得各行各业学习的。连以食品见长的公司都能跨越鸿沟走向科技之路，那么其他与新兴技术相关度更高的企业，又还在等什么呢？
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