中国食品安全高峰论坛第二期微生物检测技术培训班

中国食品安全高峰论坛第二期微生物检测技术培训班

（新版食品安全微生物标准解读、食品微生物快检与环境微生物监测技术培训）

第七届中国食品安全高峰论坛将于2020年11月28-30日在广东省广州市召开，本次论坛主题为“食品安全与精zhun营养”。本次论坛将汇聚食品与轻工领域院士、学者、专家以及青年才俊，分享研究成果、学术前沿动态，探讨我国食品安全面临的机遇与挑战，精zhun对应我国食品产业从“食品安全”到“精zhun营养”转型的难点和焦点，探索创新发展之路，共同为解决中国食品安全与营养健康问题提供更多的科学路径。

论坛针对食品企业及食品检验机构迫切希望了解新版食品安全微生物标准，以及对微生物快速检测技术及食品生产过程中环境监测技术的迫切需求及关注，特委托广东省微生物研究所、广东省微生物学会于11月28日举办论坛第二期微生物检测技术培训班，主题为“新版食品安全微生物标准解读、食品微生物快检与环境微生物监测技术培训班”。本次培训班邀请了国内的食品安全微生物检测方面的专家，解读新版GB4789.29-2020唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检验、GB4789.44-2020创伤弧菌检验标准；同时讲授在食品致病菌检测过程中行之有效的微生物快检技术，以及对食品加工过程中微生物污染因素进行分析，提出有效的生产环境微生物监测方法。

一、参会对象

适合于食品、饮料（包装饮用水）、乳及乳制品、罐头、水产品、农副产品等企业微生物检验技术人员、质量管理人员，食品安全监管及检测部门、第三方检测机构、高校、科研院所以及其他相关行业意向本次培训班的机构及个人。

二、 主要培训内容

1、新版标准解读：GB4789.29-2020唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检验及GB4789.44-2020创伤弧菌检验

2、食品加工过程中环境微生物污染因素分析与监控

3、微生物检验培养基和试剂质量要求

4、定量质控菌株在微生物检验中的应用

5、食品微生物核酸快速检测技术

三、会议举办机构

主办单位：广东省微生物研究所、广东省微生物学会

承办单位：广东环凯微生物科技有限公司

四、培训时间及地点

培训时间：2020年11月28日（27日或28日一早报到）

培训地点：广东省微生物研究所

五、培训费用及报名

培训费用：免费（含培训资料、证书、培训当日午餐等）。每个单位限报三名学员。

餐饮住宿：住宿可由会务组统一安排，费用自理。

六、联系

联系：（网站不允许放电话，请联系化工仪器网徐先生电话）

报名方式：扫描下方二维码，填写真实有效的信息进行报名，请务必提前报名。